Hum, une recette gourmande à base de Nutella ? Ça m’intéresse ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette des Poffertjes au Nutella, venus tout droit des Pays-Bas. Ces petites crêpes moelleuses sont un vrai régal et en ajoutant du Nutella, on ne peut que fondre de plaisir. Alors, sortez votre poêle à blinis et suivez-moi ! Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin : - 250 g de farine - 20 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 40 cl de lait tiède - 1 pot de Nutella Une fois que vous avez tous les ingrédients sous la main, c’est parti pour la préparation. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez les oeufs un par un en remuant bien à chaque fois. Versez ensuite le lait tiède petit à petit tout en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux. Laissez reposer la pâte pendant une demi-heure. Pendant ce temps, faites chauffer votre poêle à blinis, ou si vous n’en avez pas, une poêle à crêpes fera l’affaire. Une fois qu’elle est bien chaude, déposez-y quelques gouttes d’huile. Versez ensuite une petite louche de pâte dans un emplacement de la poêle et laissez cuire pendant environ 2 minutes en retournant une fois. Les poffertjes doivent être dorées des deux côtés et moelleuses à l’intérieur. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Une fois que tous les poffertjes sont cuits, ouvrez le pot de Nutella et faites-vous plaisir en les garnissant généreusement. Pour une présentation encore plus appétissante, vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre glace sur le dessus ou rajouter quelques fruits frais. On se régale rien qu’en regardant la photo ! Alors, n’hésitez pas à tester cette délicieuse recette chez vous et à partager votre avis en commentaire. Bon appétit !
